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空港實業(yè)航食航機(jī)員,號稱機(jī)場“神行太?!保直环Q做機(jī)場“外賣小哥”,負(fù)責(zé)餐食及機(jī)供品的保障工作,在外人看來比較陌生而又略微神秘的崗位......讓我們一起走進(jìn)機(jī)坪,看看他們的一天。
寅時(03:00-05:00)
曙光初現(xiàn),拂曉來臨。清晨,第一縷陽光還未照徹大地,當(dāng)多數(shù)人還在睡夢中時,航機(jī)員們已換上整潔的工作服,整齊列隊,準(zhǔn)備開始一天緊張而忙碌的工作。接到調(diào)度指令的5分鐘之內(nèi)前往調(diào)度室領(lǐng)取計劃單,確認(rèn)航班到達(dá)、起飛時間和注意事項。
卯時(05:00-07:00)
淡日朦朧初破曉。天剛蒙蒙亮,航機(jī)員們已經(jīng)奮斗在一線。與駕駛員確認(rèn)食品車可以正常使用后,開啟風(fēng)幕機(jī)、卷閘門、尾梯護(hù)欄、放好過橋板、打開后車廂門,檢查車廂溫度狀態(tài),完成配送前各項準(zhǔn)備工作。
辰時(07:00-09:00)
霏微撥晨霧,行人絡(luò)繹。當(dāng)太陽從地平線慵懶的爬起時,他們已經(jīng)在機(jī)供品庫房中,為早出港航班做餐食配餐準(zhǔn)備工作。航機(jī)員根據(jù)配送計劃單的信息進(jìn)入出港冷庫清點餐食并與包裝員做好交接。對照著單據(jù),認(rèn)真核對著每架飛機(jī)的航班物資配備信息,餐具數(shù)量、餐食配備情況、餐車及機(jī)供品箱的鉛封是否上鎖,確認(rèn)無誤后將機(jī)供品推入航食車內(nèi)整齊地擺放。
巳時(09:00-11:00)
窗明幾凈,陽光正好。他們開始了一天最忙碌的工作,航機(jī)員們推著沉重的餐車,快速將餐食、機(jī)供品裝配至車廂,分類規(guī)范擺放,報紙等輕質(zhì)物品用重物壓好,餐食單據(jù)用夾板固定,確認(rèn)小餐車踩好剎車,放下餐車檔桿,餐食在出港平臺停留時間確??刂圃?0分鐘內(nèi),一輛航食車緩緩駛向飛機(jī)。
午時(11:00-13:00)
時值正午,艷陽當(dāng)空。在高溫炙烤的停機(jī)坪上,地表溫度常常超過 50 攝氏度,航食車進(jìn)入機(jī)坪對接航空器。航班停到指定機(jī)位,航空器到位停穩(wěn)后,機(jī)務(wù)人員放置好輪擋,航空器引擎關(guān)閉,確認(rèn)車輛運(yùn)行對航空器運(yùn)行無影響,駕駛員和航機(jī)員交叉口述機(jī)位、航班信息,航機(jī)員雙復(fù)核配送計劃單的機(jī)號與實際機(jī)號,機(jī)位與航班信息,確認(rèn)后實施對接操作。
未時(13:00-15:00)
日昳之時,忙碌依舊。一名航機(jī)員站至航空器艙門下垂直位置,左手高舉與艙門垂直,右手平舉掌心朝上,緩慢揮動小手臂指揮車輛緩慢靠近,對接好后,航機(jī)員將一輛輛餐車、一個個機(jī)供品箱、一份份餐食送上飛機(jī)。
申時(15:00-17:00)
日晡之時,步履匆匆。航機(jī)員們需要按照各航司餐食、機(jī)供品擺放要求進(jìn)行區(qū)分?jǐn)[放,精品航線餐食、機(jī)組、頭等餐放前艙廚房,普通經(jīng)濟(jì)餐放后艙廚房。乘務(wù)組在認(rèn)真核對每項機(jī)供品的配備情況無誤后進(jìn)行簽收。
酉時(17:00-19:00)
日沉民而棲。配送完畢后,航機(jī)員進(jìn)行撤離航空器。告知乘務(wù)員進(jìn)行降車操作,及時掛好艙門黃色警示繩,收好過橋板、護(hù)欄,從后廂門撤離。
戌時(19:00-21:00)
夕陽沉沒,新月眉彎。機(jī)上撤離后。航機(jī)員單手手臂舉過頭頂,食指伸直,四指握拳,觀察每一個方向的異常,觀察食品車各區(qū)域內(nèi)航空器動態(tài),在保證自身安全的前提下指揮車輛安全撤離。
亥時(21:00-23:00)
夜幕降下,機(jī)坪上繁忙尚未停止,隨著航班的離場,食品車安全撤離后,航機(jī)員們及時做好機(jī)坪FOD防范工作。仔細(xì)檢查地面,確認(rèn)無外來物后,將輪檔放至固定位置,回到駕駛室將單據(jù)用夾板固定好。風(fēng)在,雨在,航機(jī)員在。職責(zé)所在,使命必達(dá)。
子時(23:00-01:00)
夜半時分,候機(jī)樓里開始褪去嘈雜,喧囂了一天的機(jī)場逐漸回歸寧靜,他們忙于餐食的回收,與機(jī)供品倉庫保管員、調(diào)度員、餐具管理員等班組及時做好餐食、機(jī)供品、單據(jù)、反饋信息的回收交接工作。稍作休息后又繼續(xù)重復(fù)下一個航班的餐食保障工作。
丑時(01:00-03:00)
破曉之前,夜與日交替之際,在未聞雞鳴的“最”凌晨,與接班同事完成交接,一天的工作終于結(jié)束了。每天,航食保障航班約180架次,配送餐食約20000份。
披星而來,戴月而歸。時間記錄著每一個樸素的瞬間,這就是航機(jī)員樸實無華的一天,從未停歇。年復(fù)一年、日復(fù)一日,艷陽酷暑是如此,寒風(fēng)刺骨亦是如此。他們始終用自己的堅持保障著每一架航班安全起落,保障每一份餐食的準(zhǔn)時送達(dá),默默守護(hù)著旅客地平安出行。
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