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四季煙火，最撫人心。為持續(xù)深入貫徹為群眾辦實事工作方針，近日，空港實業(yè)航食分公司“湘食云端”創(chuàng)新工作室組織舉辦“清涼一夏 美味相伴”樂云湘夏季美食品鑒會活動。機場各單位50余名員工代表受邀一起相約品鑒會，享受這份來自“樂云湘”的品夏盛宴。

本次夏季美食盛會匯聚了共計31道精心制作的佳肴，主要分為熱菜、涼菜、水果和飲品4大類。既有源自湖湘地區(qū)的小龍蝦、雙色臭豆腐、風味嗦螺、香辣手撕牛肉等美食，也不乏江西土扎粉、重慶炸醬面以及東北鍋貼餃等來自全國各地的佳肴。

活動現(xiàn)場，“湘食云端”創(chuàng)新工作室領銜人張文端為大家?guī)砹藘傻老娜障钚∈场杏徒秃卑椟S瓜。生姜洗凈切片，再用特制的仔油腌制，仔油的醇厚與生姜的辛辣相互交融，香氣四溢；新鮮的黃瓜切成條狀，淋上特制的糊辣醬，黃瓜的清爽與糊辣的刺激味道相得益彰。兩道菜看似簡單，卻蘊含著張文端的匠心獨運，讓人一嘗難忘。

在美食品鑒環(huán)節(jié)中，觀眾們滿懷期待地品嘗著每一道美食，臉上洋溢著幸福的微笑?！奥槔毙↓埼r讓人回味無窮，肉質鮮嫩，調味獨到！”“話梅圣女果真是清新美味、層次豐富，在炎炎夏日吃上一顆，既能解暑又能滿足味蕾，真是夏日里的小確幸！”收到大家的表揚，為此忙活了好幾天的后廚工作人員高興地表示：“再辛苦也值了！”

本次美食品鑒活動還設置了交流互動及意見征集環(huán)節(jié)，讓職工在享受美食的同時，也能加深溝通交流、增進情感聯(lián)系。下一步，空港實業(yè)航食分公司“湘食云端”創(chuàng)新工作室將繼續(xù)研發(fā)新品種，拓展非航業(yè)務，為公司發(fā)展提供“食”力支撐。