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“餐食美味、品質(zhì)安全”“打餐窗口少、排隊時間長”“品種可以多一點，希望增加特色小吃”……為進一步提升員工滿意度，空港實業(yè)航食分公司以發(fā)放滿意度調(diào)查問卷的形式收集員工意見，以員工需求為導向，多措并舉出實招，在持續(xù)推進“我為群眾辦實事”精心打造“三滿意工程”之“員工滿意食堂”工作中繼續(xù)發(fā)力。

擴容改造 場地布局將更合理

為改善長沙機場T2員工食堂就餐高峰期以往相對擁擠的就餐環(huán)境，空港實業(yè)航食分公司積極爭取上級支持，多次與長沙機場及相關(guān)部門溝通后，決定在T2員工食堂原址基礎(chǔ)上進行擴容改造。制定3套設(shè)計方案，結(jié)合線上投票，確定最終方案，并于4月2日正式動工，場地面積將由原來的662㎡增至1069㎡，在滿足舒適、美觀的基礎(chǔ)上，布局較以往更為合理，按類別分區(qū)設(shè)置了水吧臺、打餐區(qū)、明檔區(qū)、自助區(qū)、就餐區(qū)。

創(chuàng)新學習 服務水平將大提升

為進一步提升群眾滿意度，航食分公司認真籌備，提前做好學習安排，從切實提升廚師硬實力入手，組織廚師隊伍及工作人員前往長沙步行街、坡子街、國金食悅廣場、星沙美食城等網(wǎng)紅美食打卡地學習取經(jīng)。認真研究老長沙市井美食特色、人氣爆款小吃特點，從食材原料選購，到花色品種搭配、擺盤器皿選擇等，均仔細斟酌、耐心學習，通過走出去學進來，實實在在提高廚師餐食制作水平和工作人員服務水平。

推陳出新 餐食品類將更豐富

為進一步提升員工幸福感，航食分公司以湘食云端創(chuàng)新工作室為依托，在增加食堂餐食品種和質(zhì)量方面下功夫，帶動員工進行新品研發(fā)，集思廣益搞產(chǎn)品創(chuàng)新。將每周五定為“試菜日”，以邀請技術(shù)骨干和員工代表“試味”的形式收集改進建議和意見，為T2員工食堂提質(zhì)回歸做足準備。一個月來，已研發(fā)新品二十多種，有鹵肉卷、蝦仁酥、蔬菜豆腐丸、咖啡飲品、精美點心、美味小吃、中式菜肴等，而這些也都將在溫馨的5月一一呈現(xiàn)在員工們面前。

下一步，空港實業(yè)航食分公司將立足員工需求持續(xù)發(fā)力，用心用情用力為員工把好事辦好，把好事辦實，不斷提升員工的滿意度、幸福感。

（通訊員：孫嬪美 張圓麗）